間宮祥太朗のカレーのレシピは?美味いヤバい!と評判カレーの作り方【あべこべ男子の待つ部屋で】

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9月28日に放送された「あべこべ男子の待つ部屋で」で、間宮祥太朗さんの作ったカレーが「美味しそう!」と評判です。

レシピは公開されているのでしょうか?
間宮さんの作ってくれたカレーを紹介していきますね!

目次

間宮祥太朗、佐藤勝利、田中樹が キャンプでお料理を披露!

9月28日放送「あべこべ男子の待つ部屋で」(日本テレビ系列)では、間宮祥太朗さん、佐藤勝利さん(timelesz)と田中樹さん(SixTONES)の3人が、それぞれ キャンプ飯を作りました!

https://twitter.com/abekobedanshi/status/1839186892564140523

間宮祥太朗さんは、カレー作り。
佐藤勝利さんは、カレーの仕込みなどのお手伝い、サーモンのホイル焼き作り、そして メインのお肉を焼く係。
田中樹さんは、炊飯とアヒージョ係。
3人のチームワークは抜群です!

勝利さん、樹さんの作ったお料理については、こちらです!

間宮祥太朗さん手づくり 特性カレーの作り方

番組内では、佐藤勝利さんの「サーモンのホイル焼き」・田中樹さんのアヒージョのレシピは紹介されていましたが、
間宮祥太朗さん特性カレーのレシピは公開されていませんでした。

そこで、番組内の映像と会話から掘り起こしまして、間宮さんの特製キーマカレーの作り方を紹介していこうと思います!

【間宮さんの特製キーマカレー 材料】
(※テレビを視聴し、分かる範囲でまとめています。分量は、お好みで…♪)

ニンニク
玉ねぎ
人参
挽肉
カレー粉
トマト
バター
ローリエ
油(炒め用)
※水分…トマト缶かスープ(もしくは両方)だと思われます

(番組内では映っていませんでしたが、スパイスなども 使っているかもしれません。)

①野菜をみじん切りにする。

玉ねぎを粗みじん切りにします。

間宮さんは、良くお料理をするのだそうで、慣れた手つきで切っています。

間宮祥太朗さんカレー作り方「玉ねぎみじん切り」
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
玉ねぎを粗みじん切りにします。(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
「(包丁に慣れているのは)やっぱお料理してるからだ」「そうっすね、まあ家で」 (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
樹さん「(包丁に慣れているのは)やっぱお料理してるからだ」間宮さん「そうっすね、まあ家で」
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

間宮さんのカレーには、ニンニクが入ります!

ニンニクは細かいみじん切りにします。

間宮祥太朗さんカレー作り方「ニンニクみじん切り」 (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
ニンニクは細かいみじん切りに。 (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
樹さん「カレーにニンニク入れるんですか?」
間宮さん「俺は入れる」
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
樹さん「カレーにニンニク入れるんですか?」 間宮さん「俺は入れる」 (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

人参は、細かめのあられ切りにします。

勝利さんも カレーの仕込み(人参をあられ切りに)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
勝利さんも カレーの仕込みです(人参をあられ切りに)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

炊飯係の樹さんは、間宮さんに

(樹さん)「米、やわい方がいいとかあります?硬い方がいいとか」

と聞いてくれています。

(間宮さん)「そこまで調節してくれんの?」

と間宮さん。

(樹さん)「いけますね。」

(間宮さん)「ちょい硬」

「ちょい硬」いいですね。ご飯炊きも、こだわってますね~!

ご飯は、「ちょい硬」で
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
ご飯は、「ちょい硬」でと、間宮さん。
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

炊飯は、キャンプですので、飯ごう炊さんです。
樹さん、なんと 飯ごう炊さんは 小学5年生の林間学校以来(人生2回目)なのだとか!

②野菜、挽肉を炒め、同時進行で ご飯を炊く(水加減は「ちょい硬」)

間宮さんは、香味野菜を炒め、樹さんはご飯を火にかけていきます。

ニンニクは、最初にじっくり炒めて、油に香りを移すことで美味しくなるよ!

間宮さん、野菜を炒め、樹さんはご飯を火にかけます
 (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

間宮さん、そこに挽肉も入れて炒めていきます。(画像左側)

樹さんが作っているのはアヒージョです。(画像右側)

間宮さん、挽肉も入れて、炒めていきます。
樹さんはアヒージョ作り。
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

さらに人参を入れ、炒めます。(画像左側)

アヒージョは、塩で味付け。(画像右側)

さらに人参を入れ炒める(左側)
アヒージョは塩で味付け(右側)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

③カレー粉、トマトを入れて煮込む

カレー粉、トマトを入れ、一緒に煮込んでいきます。
(※番組では、カレーの水分を足すシーンが映っていませんでしたが、トマト缶で水分を作る場合と、ブイヨンスープ等を足す場合とがあると思います。)フレッシュなミニトマトも入っていますね!

美味しそう!

カレー粉やトマトと共に煮込みます。
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

ここで間宮さん、「バターあったんだ」と気付き、カレーに足していました!

バターも入れて、煮込みます。
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

さらに美味しくするために、とっさに味の足し算ができるのは さすがですよね!

バターが入ると風味が増して、まろやかになりますよね。
風味を活かすには、最後の仕上げに入れると良いです。

キーマカレーの中には、ちゃんとローリエも入っていましたよ。

カレーにローリエも入っています。
(真ん中の画像はサーモンホイル焼き、右側は樹さんが配膳する画像)
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

ローリエ(ローレル)とは、月桂樹の葉っぱを乾燥させたもので、煮込み料理に欠かせないハーブです。
清涼感のある スパイシーな香りが、お料理をぐんと美味しくしてくれるのはもちろん、肉の臭みも消してくれます。

本格的な特製キーマカレーの出来上がり!

出来上がった特製キーマカレー
 (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
出来上がった特製キーマカレー (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

カレーは、みんなから大好評でした!

(おぎやはぎ 小木さん)「ヤバいな。なんだこれな」

(樹さん)「うめええ!これホントに冷凍して持って帰りたい」

(勝利さん)「うん!うまあああ」

(おぎやはぎ 矢作さん)「妻に内緒だけど、妻のよりうまいかもしれない」

(一同 笑)

(間宮さん)「内緒にしときますけど(オンエアで)バレますよ?」

樹さん「これホントに冷凍して持って帰りたい」
(出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)
樹さん「これホントに冷凍して持って帰りたい」 (出典:「あべこべ男子の待つ部屋で」)

樹さんが炊いたご飯も大成功!
矢作さん、「天才なんじゃない?飯ごう炊きの。」と絶賛していました!

間宮さんの特製カレーレシピは公開されていませんが、材料と手順を、テレビ放送を見てご紹介しました。

意外と簡単で、しかも絶品! ぜひお家でも「間宮さんの特製キーマカレー」を作ってみて下さいね!

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